Au Bœuf, Frans restaurant in Plobsheim, Frankrijk.
Au Bœuf is een restaurant in een traditioneel vakwerkgebouw dat wekelijks wisselende menu's aanbiedt met seizoengebonden ingrediënten van regionale markten. De keuken past haar aanbod het hele jaar door aan op basis van beschikbaarheid en seizoensgebonden producten.
De familie Sutter richtte dit restaurant meer dan drie decennia geleden op en handhaaft de traditie van Franse gastronomie in een gebouw uit de 17e eeuw. De locatie dicht bij Straatsburg heeft zich door de jaren heen als culinaire bestemming gevestigd.
Het restaurant combineert Franse en Elzassische keuken, serverende klassieke gerechten zoals tarte flambée naast moderne interpretaties van regionale specialiteiten. Gasten ervaren lokale smaken en traditionele bereidingsmethoden in een gastvrije omgeving.
Het restaurant ontvangt gasten van woensdag tot zondag met lunchservice tussen 11:45 en 13:30 uur en diner vanaf 18:45 uur. Let op dat sluitingstijden op zondag eerder zijn wanneer u uw bezoek plant.
Het restaurant beschikt over een Finse kota, een toegewezen ruimte voor gedeelde grill- en fondueervaring. Deze ongebruikelijke kamer biedt gasten een ander manier om samen te dineren en maaltijden te genieten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
