Col du Noyer, Bergrestaurant in Saint-Étienne-en-Dévoluy, Frankrijk
Col du Noyer is een bergrestaurant op 1664 meter hoogte in Saint-Étienne-en-Dévoluy met een informatiebord in de buurt. Vanaf deze locatie kunt u het Dévoluy-gebergte zien en regionale gerechten eten.
De bergpas verbindt sinds de Middeleeuwen valleien aan beide zijden en was een belangrijke handelsroute tussen gemeenschappen. De rol ervan als handelsroute is door de eeuwen heen behouden gebleven.
Het restaurant serveert traditionele Alpische gerechten met ingrediënten van lokale boeren en producenten uit de regio Dévoluy. Het eten weerspiegelt hoe berggemeenschappen sinds generaties eten en leven.
Het restaurant is open van laat voorjaar tot vroeg najaar en heeft parkeerplaatsen voor auto's en wielergroepen. Bezoekers moeten weten dat de locatie alleen tijdens de warmere maanden toegankelijk is.
De pas verschijnt meerdere keren in de geschiedenis van de Tour de France, met etappes die zich over decennia uitstrekken. Deze verbinding met een wereldberoemde wielerwedstrijd maakt de locatie een opmerkelijk punt voor fietsers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
