Hibachi Grill and Supreme Buffet, Chinees buffetrestaurant in Daytona Beach, Verenigde Staten
Hibachi Grill and Supreme Buffet is een Chinees buffetr estaurant aan International Speedway Boulevard in Daytona Beach, met serveerstations verspreid over een grote eetzaal. De stations bieden een breed scala aan gerechten, van sushi en gegrild vlees tot warme Aziatische gerechten en desserts.
Het restaurant opende aan een van de drukste wegen van Daytona Beach, op een moment dat Aziatische buffetrestaurants in Amerikaanse kustst eden opkwamen. Het maakt deel uit van een bredere golf van grote buffetrestaurants die vanaf de jaren 1990 door Florida verspreidde.
Het hibachi-station is een van de weinige plekken in het buffet waar eten recht voor je wordt bereid, zodat je de bereiding kunt volgen en kunt kiezen wat er op je bord komt. Deze manier van koken voor publiek is populair bij gezinnen en groepen die het schouwspel net zo leuk vinden als het eten.
Het restaurant is open voor zowel lunch als diner, wat het geschikt maakt voor verschillende tijden van de dag. Kom je buiten de drukste eeturen, zoals midden in de middag, dan vind je gemakkelijker een tafel en kun je zonder drukte langs de stations lopen.
Hoewel het restaurant bekend staat als een Chinees buffet, komen veel gerechten uit de Japanse, Koreaanse en Amerikaanse keuken, waardoor het meer een pan-Aziatisch aanbod is. De hibachi-grill zelf is een Japanse traditie, geen Chinese, wat de naam een mengeling maakt van twee aparte eetculturen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
