Trex, Restaurant in Bergamo, Italië
Trex is een restaurant in Bergamo dat een café, pizzeria en banketbakkerij combineert onder één dak, gelegen aan de Via Mauro Gavazzeni. De keuken bedient gasten de hele dag, van het ochtendontbijt tot late cocktails en desserts.
De zaak begon als een traditionele bakkerij voordat hij geleidelijk uitgroeide tot een volledig restaurant. Die verandering laat zien hoe een ambachtelijk familiebedrijf zijn aanbod kan uitbreiden zonder zijn oorsprong te verliezen.
De naam Trex verwijst naar een plek die de hele dag van rol wisselt, van ochtendkoffie tot avondcocktails. Dat ritme past goed bij de manier waarop mensen in Bergamo hun buurtrestaurants gebruiken.
Het restaurant ligt vlak bij de Humanitas Gavazzeni kliniek, waardoor het gemakkelijk te vinden is als je al in dat deel van Bergamo bent. De openingstijden in het weekend zijn ruimer dan op doordeweekse avonden, wat handig is om te weten bij het plannen van een bezoek.
Het restaurant gebruikt een QR-codemenu zodat gasten het volledige aanbod rechtstreeks op hun eigen apparaat kunnen bekijken. Dit maakt gedrukte menukaarten overbodig en is handig op elk moment tijdens het bezoek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
