Koffee Kup
Het Koffee Kup is een steenfacaderestaurant in het kleine stadje Hico, Texas, gelegen langs Highway 281 met plaats voor ongeveer 116 personen verdeeld over drie eetgedeeltes. Het gebouw heeft een eenvoudig en goed onderhouden uiterlijk met schone ruimtes.
Het restaurant opende in 1968 en heeft de stad sindsdien bediend. Jack Allen kocht het in 1970, en later nam zijn zoon Lynn het bedrijf over, dat nu door Irene en Pat wordt voortgezet om het familieerfgoed in stand te houden.
De naam van het Koffee Kup weerspiegelt zijn hoofdfunctie in de gemeenschap. Plaatselijke inwoners verzamelen zich aan de toonbank of gaan zitten aan tafels met familie en vrienden, en dit dagelijkse gebruik van de ruimte bepaalt hoe de plek aanvoelt.
Het plaats is elke dag geopend en wordt 's ochtends erg druk als inwoners komen voor koffie en ontbijt. Bezoek op een rustigermoment als je liever zit en eet zonder gehaast te voelen.
De plaats staat bekend om zijn vers gemaakte taarten dagelijks met een speciale meringue bedekt met Australische zeewier. Het restaurant verkoopt zelfs meringuestabilisatorpakketten zodat klanten de techniek thuis kunnen recreeren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
