Timmy Green, Australisch restaurant in Nova Victoria, Londen, Verenigd Koninkrijk.
Timmy Green is een Australisch restaurant in Nova Victoria met hoge ramen, meubels van teruggewonnen hout en marmerendetails overal. Een ruim terras buiten onder bomen biedt extra zitplaatsen voor gasten die liever buiten eten.
Het restaurant is vernoemd naar de broer van oprichter Prue Freeman, een Australische rancher die de culinaire richting inspireerde. Deze persoonlijke connectie vormt de basis van de identiteit en aanpak van het restaurant.
Het menu verbindt Australische kooktechnieken met Britse ingrediënten, met nadruk op gedeelde borden die bedoeld zijn voor groepsmaaltijden. De voorbereiding op open vuur creëert een communautaire eetstijl die bepaalt hoe bezoekers het eten ervaren.
Het restaurant ligt ongeveer drie minuten loopafstand van Victoria Station, wat het gemakkelijk bereikbaar per trein maakt. De openingstijden verschillen tussen weekdagen en weekenden, dus het is verstandig van tevoren te controleren.
Het restaurant heeft een Instagram-printer waarmee gasten foto's kunnen afdrukken en meenemen die zij tijdens hun bezoek hebben genomen. Liveoptredens met een kleine piano vinden plaats tijdens de serviceuren, wat vermaak aan het eten toevoegt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
