Cafe Du Monde, Café in Franse Wijk, New Orleans, Verenigde Staten
Cafe Du Monde is een coffeehouse in het Franse Kwartier dat zich specialiseert in vierkante beignets bestrooid met poedersuiker en donker geroosterde koffie gemengd met cichorei, geserveerd in een buitenplaats het hele jaar rond. Het menu blijft gericht op deze basisartikelen, vers bereid gedurende de dag en nacht.
Het café opende in 1862 als een koffiestall die marktwerkersonderhield en blijft op zijn oorspronkelijke locatie aan de Franse Markt. Deze lange continuïteit op dezelfde plek maakt het een van de oudste doorlopend opererende bedrijven in de stad.
Het café trekt muzikanten, kunstenaars en inwoners die hier op elk moment samenkomen, wat het tot een sociaal ontmoetingspunt van de wijk maakt. Als u aan de buitentafels zit, ziet u hoe het gesprek gemakkelijk tussen vreemden en oude vrienden vloeit.
Het café is 24 uur per dag open en accepteert alleen contant geld, dus breng geld mee of bezoek vooraf een geldautomaat. De langste wachttijden treden op in de vroege ochtenduren en weekends, terwijl rustigere bezoeken plaatsvinden overdag of in de late avond.
Elke bestelling beignets komt aan als drie afzonderlijke vierkante gebakjes bedekt met zo veel poedersuiker dat bezoekers meestal bedekt met wit stof vertrekken. De overvloed aan suiker is legendarisch en maakt deel uit van wat mensen terug doet keren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
