Pizza Pazza, Italiaans restaurant in Wattrelos, Frankrijk
Pizza Pazza is een Italiaanse pizzeria in Wattrelos met traditionele handgemaakte Napolitaanse pizzas en verse pastarechten in een kleine, informele eetruimte. Het open kitchenontwerp stelt gasten in staat hun eten te zien bereiden gedurende hun maaltijd.
Dit etablissement opende om zuiditalienaanse pizzatradities naar het gebied Wattrelos te brengen en werd een vaste buurtplek voor locals op zoek naar authentiek Italiaans voedsel. In de loop van de tijd heeft het een regelmatige clientèle en reputatie voor consistente kwaliteit ontwikkeld.
Het restaurant bereid pizzas in Napolitaanse stijl toe met technieken uit Zuid-Italië naar deze noordfranse stad. Gasten kunnen het werk van de open keuken observeren terwijl ze in de compacte ruimte zitten.
De kleine eetruimte loopt snel vol tijdens de spitsuren 's avonds, vooral in het weekend wanneer de plaats het populairst is. Vroeg arriveren of buiten de spitsuren bezoeken helpt om gemakkelijker aan een tafel te komen.
De keuken beschikt over een handtekeningcreatie genaamd Pizza Spéciale Pazza die je niet op standaardmenu's elders in de stad vindt. Ze bereiden ook huisgemaakte tiramisu toe, wat laat zien hoe voorzichtig men omgaat met traditionele Italiaanse dessertmaaktechnieken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
