L'Autèntic, Mediterraans restaurant in Barcelona, Spanje.
L'Autèntic is een restaurant in Barcelona dat traditionele Spaanse recepten combineert met moderne kooktechnieken. De eetruimte voelt helder en open aan, met houten elementen en natuurlijk licht die een gastvrije sfeer creëren.
Het restaurant opende in Barcelonas uitbreidend gastronomisch district, een buurt die zich transformeerde tot culinair centrum van de stad. Het maakte deel uit van een beweging die veranderde hoe lokale eetkeuzes zich ontwikkelden.
Het restaurant weerspiegelt hoe Barcelona eten ziet als een sociale ervaring waar mensen samenkomen. Maaltijden hier zijn momenten om tijd samen door te brengen, niet zomaar alleen eten.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer en ligt in een centraal deel van de stad. Het is geopend van maandag tot dinsdag en donderdag tot zondag, met maaltijden van 12:30 tot middernacht.
Het restaurant betrekt zijn ingrediënten rechtstreeks van lokale Catalaanse producenten en boerderijen in de regio. Deze directe relatie stelt hen in staat om gerechten van hoge kwaliteit tegen bereikbare prijzen te serveren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
