Kitchen W8, Michelinsterrestaurant in Kensington, Verenigd Koninkrijk
Kitchen W8 is een Michelin-sterrenrestaurant in Kensington dat moderne Engelse gerechten met Franse invloeden serveert.Het restaurant betrekt zijn ingrediënten van kleine regionale producenten en biedt gerechten aan op basis van seizoensbeschikbaarheid.
Het restaurant ontving zijn eerste Michelin-ster in 2011 onder leiding van chef Mark Kempson en heeft deze erkenning sindsdien behouden.Deze voortdurende prestatie toont de consistente kwaliteit van zijn koken over meer dan een decennium.
De keuken eert Britse kooktradities door zorgvuldig geselecteerde lokale ingrediënten en klassieke bereidingsmethoden te gebruiken.Gasten ervaren een keuken waar regionaal vakmanschap samenkomt met moderne technieken.
Het restaurant biedt een lunchmenu tegen een lager tarief dan de avonddienst,waardoor het toegankelijker is dan veel andere sterrenrestaurants.Het is raadzaam vooraf te reserveren omdat dit bekende restaurant regelmatig vol is.
De chef wordt erkend als Game Chef of the Year en creëert speciale menu's met wild en truffels tijdens het herfstseizoen.Deze seizoensgebonden speciale menu's trekken gasten aan die specifiek op zoek zijn naar deze premium ingrediënten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
