Bluewater Seafood, Visrestaurant in Harris County, Texas
Bluewater Seafood is een restaurant in Houston gericht op vers vis en zeevruchten van de Golfkust. Het menu biedt rauwe oesters, gekookte rivierkreeft en geroosterde oesters.
Het restaurant opende in 1996 toen Brad en Ping Aplin hun ervaring in de commerciële visserij in het voedingsbedrijf brachten. Deze start markeerde het begin van een familiebedrijf dat visserij en koken blijft verbinden.
Het restaurant laat zien hoe lokale vissersgemeenschappen aan de Golfkust hun tradities doorgeven via het eten. De eigenaar brengt zijn achtergrond als beroepsviser rechtstreeks in het dagelijkse werk mee.
Het restaurant is zondag tot donderdag geopend van 11 tot 21 uur en vrijdag en zaterdag tot 22 uur. Deze openingstijden maken het gemakkelijk om rond de normale maaltijden te bezoeken.
Het restaurant biedt zeer goedkope rauwe oesters op maandagen en presenteert een gespecialiseerde selectie geroosterde oesters woensdagavond. Deze wisselende aanbiedingen trekken verschillende bezoekers doorheen de week.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
