Der Dutchman, Amerikaans restaurant in Plain City, Verenigde Staten.
Der Dutchman is een Amerikaans restaurant in Plain City, Ohio, met een keuken gebaseerd op Amish- en Mennonieten-kooktradities. Het maakt deel uit van een groep vestigingen die worden beheerd door Dutchman Hospitality, allemaal met een vergelijkbaar formaat van buffetservice en huisgemaakte gerechten.
Het eerste Dutchman-restaurant opende in 1969 in Walnut Creek, Ohio, in het hart van het Amish-gebied. Vanaf daar groeide de groep en opende nieuwe vestigingen in verschillende staten.
De naam 'Dutchman' komt van een lokaal gebruik van het woord 'Dutch', waarmee in dit deel van Ohio traditioneel de Amish- en Mennonieten-gemeenschappen van Duitstalige afkomst worden aangeduid. Het menu weerspiegelt hoe deze gemeenschappen al generaties lang koken, met recepten die binnen families worden doorgegeven.
Het restaurant biedt buffetten aan voor zowel ontbijt als diner, en tijdens drukke periodes, vooral in het weekend, kunnen de wachttijden lang zijn. Vroeg komen of buiten de drukste uren plannen maakt het bezoek aangenamer.
Der Dutchman heeft een eigen bakkerij in het pand die elke dag verse producten maakt, van kaneelbroodjes tot pecanbroodjes. De bananencroompastei is zo populair geworden dat veel bezoekers er een hele meenemen als ze vertrekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
