Blue Tractor Barbeque, Amerikaans barbecuerestaurant in Old Town district, Traverse City, Verenigde Staten.
Blue Tractor Barbeque is een Amerikaans barbecuerestaurant in de Old Town wijk van Traverse City dat ongeveer 180 gasten kan herbergen. Het beschikt over binneneetsgedeeltes en een biertuin met zitplaatsen op het dak die je afhankelijk van het seizoen kunt gebruiken.
Het restaurant begon als een verzamelplaats voor lokale arbeiders in Traverse City en ontleent zijn naam aan de landbouwmachines die in Michigans landbouw werden gebruikt. Deze oorsprong bindt de plaats aan de gemeenschap en haar landbouwverleden.
Het restaurant werkt samen met lokale producenten dicht bij huis en gebruikt ingredienten uit de regio voor zijn zelf gerookte vlees en traditionele barbecuebereiding. Deze verbinding met leveranciers in de buurt geeft de gerechten een regionaal karakter dat je proeft wanneer je hier eet.
Het restaurant bevindt zich in het centrumgebied aan South Union Street en is gemakkelijk bereikbaar te voet of met de auto. Je moet de openingstijden vóór je bezoek controleren want deze variëren tussen weekdagen en weekends.
In de warme maanden biedt de biertuin live muziek en heeft het meer dan 100 ambachtelijke bieren uit Michigan. Deze combinatie maakt het een populaire ontmoetingsplek voor locals die van muziek en regionale bieren houden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
