Hank's, Restaurant en bar in San Miguel de Allende, Mexico.
Hank's is een restaurant en bar die Cajun-Creoolse keuken serveert naast Amerikaanse en Mexicaanse gerechten in een ruimte geïnspireerd op de architectuur van de Franse wijk van New Orleans. De zaak biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen.
Het restaurant werd in 1998 opgericht onder leiding van Bob Thieman en werd snel een gevestigd etablissement in de stad. Een tweede locatie opende in 2003 in Querétaro, wat het succesvolle bedrijfsmodel aantoonde.
De keuken van Louisiana vormt de basis van het menu met gerechten als gefrituurde oesters en gumbo uit New Orleans, waardoor Amerikaanse zuidelijke smaken naar de regio komen. Gasten vinden een mix die zowel lokale klanten als reizigers aantrekt.
Het personeel accepteert reserveringen, wat het gemakkelijker maakt om een tafel te bemachtigen, vooral in het weekend. Bezoekers kunnen genieten van live muziekoptredens tijdens de week, wat de eetervaring verrijkt.
Elk gerecht wordt vers bereid op bestelling in plaats van samengesteld uit vooraf bereide componenten. Specialiteiten als Cajun Pork Belly en BBQ Ribs in Mardi Gras-stijl trekken bezoekers aan die authentieke kookmethoden waarderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
