Steak and Company, Steakrestaurant in City of Westminster, Verenigd Koninkrijk
Steak and Company is een steakrestaurant in de City of Westminster dat rundvlees serveert van Britse en Zuid-Amerikaanse leveranciers. De kaart bevat diverse sneden en bereidingswijzen, verdeeld over meerdere eetzalen.
Het restaurant opende in 2003 als Lanes Restaurant & Bar en werd in 2008 omgedoopt tot Steak and Company na een samenwerking met chef Marco Pierre White. Die omslag zorgde voor een duidelijke focus op rundvlees.
Het restaurant betrekt zijn vlees van Aubrey Allen, een slager die erkend staat voor het leveren van hoogwaardige stukken aan vooraanstaande etablissementen in het hele land. Deze directe relatie met vakkundige producenten vormt de eetervaring en weerspiegelt een engagement voor vakmanschap.
Reserveren is aan te raden, zeker in het weekend of op drukke momenten, om zeker te zijn van een tafel. Het restaurant ligt centraal in Westminster, op loopafstand van meerdere metrostations.
De Hot Stone-ervaring laat gasten hun eigen rauwe steak garen op verhitte vulkanische stenen die op tafel worden gebracht, waarbij ze zelf de gaarheid bepalen. Die aanpak maakt van het eten eerder een gezamenlijke bezigheid dan een gewoon restaurantbezoek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
