Osteria Antiche Sere
Osteria Antiche Sere is een familierestaurant in Turijn gericht op Piëmontese keuken met eenvoudige inrichting. Houten tafels en zelfgemaakte gerechten vormen de kern van de ervaring, waarbij seizoensingrediënten en traditionele recepten eerlijke, ongecompliceerde maaltijden creëren.
Het gebouw stamt uit de 19e eeuw en werd later opgericht als restaurant door Antonella en Gianni, die uit Parijs terugkeerden om hun droom na te streven. Na Gianni's dood in 2004 nam Daniele, Antonella's broer, de leiding over samen met zijn vrouw Klaudia.
De naam "Antiche Sere" verwijst naar oude avonden en weerspiegelt de geest van een traditionele verzamelplaats. Het restaurant belichaamt de principes van Slow Food, waar lokale ingrediënten en zorgvuldige bereiding een gemeenschappelijke eetervaring creëren die regionale tradities eert.
De locatie ligt in de rustige wijk Cenisia, weg van het drukke stadscentrum, en is gemakkelijk bereikbaar na een dag verkenning van Turijn. Plan voldoende tijd in om zonder haast te eten en te genieten van de gemeenschappelijke eetervaring.
Het restaurant neemt deel aan het programma "Eat Slow Be Happy", dat kortingen biedt aan mensen van 16 tot 35 jaar die goed, schoon en eerlijk voedsel willen ervaren. Dit weerspiegelt de inzet van het restaurant om lokale kwaliteitsvoeding toegankelijk te maken voor jongere generaties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
