Fogo de Chao, Braziliaans steakhouse in West Plaza, Kansas City, Verenigde Staten.
Fogo de Chao is een Braziliaanse grill in West Plaza die gegrild vlees in verschillende sneden van het vuur serveert. Getrainde chefs snijden het vlees aan jouw tafel en brengen elk stuk rechtstreeks van de spiesjes naar je bord.
Het restaurant werd in 1979 in Porto Alegre opgericht en breidde zich later uit naar de Verenigde Staten om Braziliaanse grilltradities te delen. Deze groei bracht het traditionele churrascoconcept naar nieuw publiek buiten zijn geboorteplaats.
Het restaurant eert Braziliaanse tradities door vlees op spiesjes boven open vuur te koken en het aan jouw tafel te snijden. Deze manier van koken bepaalt de hele eetervaring en weerspiegelt het belang van gedeelde maaltijden in de Braziliaanse cultuur.
Het restaurant opent om 11:15 uur en sluit om 20:45 uur van zondag tot donderdag, met verlengde avonduren tot 21:45 uur op vrijdag en zaterdag. Plan voldoende tijd in om van de volledige ervaring van tafelsnijden en vleesservice te genieten.
Diners controleren het servicetempo met behulp van een dubbelzijdige schijf op tafel: groen betekent vlees brengen, rood betekent pauze. Dit eenvoudige systeem laat iedereen van hun maaltijd genieten in hun eigen tempo.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
