Altes Brauhaus, Duits restaurant in Koblenz, Duitsland.
Altes Brauhaus is een Duits restaurant in het hart van de oude binnenstad van Koblenz, met zichtbare houten balken aan het plafond, stenen muren en lange tafels voor meerdere groepen tegelijk. De ruimte is groot en werd oorspronkelijk gebouwd rond een brouwerij, wat de indeling van de zaal tot op de dag van vandaag bepaalt.
Het gebouw dateert van enkele eeuwen geleden en maakt deel uit van het historische weefsel van de oude binnenstad van Koblenz. Het werd later gebruikt als brouwerij voordat het werd omgebouwd tot restaurant.
Het restaurant serveert regionale gerechten zoals schnitzel en bratwurst aan lange houten tafels waar vreemden vaak naast elkaar zitten. Deze manier van samen eten hoort bij de Duitse herbergcultuur en is zeldzaam geworden in restaurants in het stadscentrum.
Het restaurant ligt in het centrum van de oude binnenstad van Koblenz en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanuit de meeste punten in de buurt. Reserveren is verstandig, vooral 's avonds, omdat de lange tafels snel vol zijn.
Het restaurant heeft een eigen kleine brouwerij binnen het gebouw, en gasten kunnen het brouwproces rechtstreeks vanaf hun zitplaats volgen. Deze combinatie van horeca en ambachtelijke productie is tegenwoordig zelden te vinden in stadsrestaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
