Arôme, Gastronomisch restaurant in Agen, Frankrijk.
Arôme is een fijndiningrestaurant in Agen dat eigentijdse Franse gerechten bereidt met regionale ingrediënten in een verfijnde omgeving. Het etablissement wordt gerund door een vader-dochter team die zowel keuken als gastvrijheid persoonlijk beheren.
Louise Proux richtte het restaurant in 2019 op na haar culinaire opleiding in La Rochelle en werkervaring in restaurants in Bordeaux. Deze vormende jaren bepaalden haar benadering van koken in dit nieuwe initiatief.
Het restaurant mengt Franse kooktechnieken met invloeden uit andere keukens, wat resulteert in gerechten die zowel traditioneel als avontuurlijk aanvoelen. Gasten merken deze mix in elk gerecht op dat in de verfijnde eetkamer wordt geserveerd.
Het restaurant is geopend van woensdag tot zaterdag voor lunch en diner, plus zondagse lunch, met vooraf gemaakte reserveringen sterk aanbevolen. Via hun website boeken garandeert een tafel en helpt het team zich op uw bezoek voor te bereiden.
Xavier, de vader en mede-eigenaar, was voorheen bloemist en bracht een artistieke kijk op het ontwerp van het restaurant. Deze verrassende achtergrond is vaak zichtbaar in de manier waarop de eetkamer en gerechten worden gepresenteerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
