Ti Coz, Frans restaurant in Quimper, Frankrijk.
Ti Coz bevindt zich in een stenen gebouw met gemoderniseerde interieurs, met zaal en een buitenterras. De ruimtes voelen gastvrij aan en mengen traditionele architectuur met hedendaags comfort.
Het gebouw was oorspronkelijk een traditionele Bretonse herberg voordat het onder leiding van Valérie en Jean-Christophe Despinasse werd omgevormd tot een hedendaags restaurant. Deze verandering laat zien hoe historische ruimtes in de regio nieuwe bestemmingen krijgen.
Het restaurant serveert gerechten gemaakt met producten uit de lokale Bretonse streek. De manier van koken vertelt hoe mensen hier eten en hun voedseltraditie bewaren.
Het restaurant is open van woensdag tot zondag, met dinerservice van 19:30 tot 21:00 en zondaglunch van 10:00 tot 13:30. Vanwege beperkte openingstijden is het verstandig vooraf te reserveren.
Het restaurant beschikt over meer dan 500 wijnen, een collectie persoonlijk samengesteld door de eigenaar die als professioneel sommelier werkte. Deze wijnkennis voegt een bijzondere dimensie aan maaltijden toe.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
