Naughty Nuri's Ubud, Barbecuerestaurant in Ubud, Indonesië
Naughty Nuri's Ubud is een grillrestaurant in deze Balinese stad dat gespecialiseerd is in gegrilde varkensribbetjes bereid met lokale kruiden en gekookt op houtskoolvuren. Het menu biedt ook burgers, cocktails en ander gegrild voedsel dat dagelijks vers wordt klaargemaakt.
Het restaurant begon in 1995 als een kleine wegkraam opgericht door een Amerikaanse ondernemer en zijn Balinese partner. Met het verstrijken van de tijd groeide het uit tot een gevestigd etablissement dat nu een erkende bestemming is voor bezoekers van Ubud.
Het restaurant toont hoe westerse grilltraditities en lokale kookmethoden hier samenkomen en Ubud's kosmopolitische karakter weerspiegelen. Bezoekers zien hoe de keuken zowel toeristen als lokale gasten aantrekt die het mengen van stijlen waarderen.
Het restaurant ligt centraal in Ubud en is te voet bereikbaar vanuit veel accommodaties, met het gebied goed onderhouden en parkeerplaatsen beschikbaar. Bezoekers moeten rekening houden met wachttijden in drukke perioden, vooral als groepen arriveren.
Gasten die de uitdaging aangaan en vier of meer cocktails drinken, zien hun namen in een muur gegraveerd. Dit is een speelse traditie van het restaurant die veel bezoekers aantrekt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
