Cafe Pasqual's, Mexicaans restaurant in het centrum van Santa Fe, Verenigde Staten
Cafe Pasqual's is een Mexicaans restaurant in het centrum van Santa Fe dat traditionele gerechten bereidt met biologische ingrediënten van lokale boeren. De keuken combineert klassieke Mexicaanse recepten met regionale smaken die specifiek voor New Mexico zijn.
Het restaurant werd in de vroege jaren 1970 opgericht met een toewijding aan duurzaam koken en biologische ingrediënten vanaf het begin. Deze nadruk op lokale en ecologische praktijken is gedurende decennia centraal gebleven in de bedrijfsvoering.
De eetruimte toont werken van lokale kunstenaars waaronder keramiek, olieverf, aquarellen en stenen beeldhouwwerk. Deze stukken creëren een sfeer waar maaltijden worden genoten omringd door hedendaagse lokale creativiteit.
Het restaurant ligt in het centrum van Santa Fe en serveert ontbijt tijdens de ochtenduren. Het biedt ook dinerservice in de avonduren voor degenen die latere bezoeken plannen.
Het etablissement exploiteert een aangrenzende kunstgalerie op een aparte locatie waar bezoekers lokale kunstwerken en culinaire producten kunnen kopen. Deze galerie breidt de ervaring uit buiten de maaltijd zelf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
