Sakana, Japans restaurant in Bordeaux, Frankrijk.
Sakana is een Japans restaurant in Bordeaux gericht op sushi en traditionele Japanse gerechten. Gasten zitten tegenover de open bar waar ze kunnen zien hoe de chefs elk gerecht bereiden.
Dit restaurant opende ongeveer 14 jaar geleden in de Lac-wijk van Bordeaux. Het heeft zich sindsdien gehandhaafd als een stevige plaats in de lokale voedselscene.
De open sushi-bar brengt Japanse eetcultuur tot leven door je direct het werk van de chef-koks te laten zien. Deze nabijheid creëert een directe verbinding tussen keuken en tafel.
Het restaurant ligt in de Lac-wijk met gratis parkeergelegenheid beschikbaar. De lunchservice loopt maandag tot zaterdag, terwijl diner vrijdag en zaterdag 's avonds wordt aangeboden.
Een robotische kattenassistent helpt met de service, wat een onverwachte moderne twist aan het eetervaring toevoegt. Dit speelse detail maakt het bezoek onvergetelijk en onderscheidt het van andere traditionele Japanse restaurants.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
