Quai Sud, Restaurant in La Londe-les-Maures, Frankrijk.
Quai Sud is een restaurant in La Londe-les-Maures dat regionale Franse cuisine serveert met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten uit de Middellandse-Zeeregion. Het menu concentreert zich op lokale specialiteiten die Provençaalse en kustgastronomie-tradities mengen.
Het restaurant werd in 1996 opgericht en was aanvankelijk gevestigd in Bauduen nabij het Lac Sainte-Croix voordat het naar de kust verhuisde. Deze verhuizing naar La Londe-les-Maures markeerde een verschuiving naar kustgastronomie en mediterrane smaken.
De keuken viert de Provençaalse traditie door gerechten bereid te worden met seizoensgebonden ingrediënten en recepten uit de geschiedenis.
Het restaurant biedt zowel zitplaatsen binnen als een buitenterras om aan verschillende voorkeuren tegemoet te komen. Bezoekers moeten bedenken dat zoals op de meeste kustlocaties de drukkere seizoenen meer bezoekers aantrekken dan de rustigere wintermaanden.
Het restaurant werkt rechtstreeks met lokale producenten om verse ingrediënten rechtstreeks van regionale boeren en vissers te verkrijgen. Deze partnerschappen maken het mogelijk dat grondstoffen van de Middellandse Zee en Provence met minimale vertraging de keuken bereiken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
