Kaiserbad, Restaurant in Plagwitz district, Leipzig, Duitsland.
Kaiserbad is een restaurant in een voormalige ijzergieterij in de wijk Plagwitz in Leipzig. Het gebouw behoudt industriële kenmerken zoals houten dakbalken en bakstenen muren en biedt tegelijkertijd comfortabele zitruimtes.
Het gebouw werd meer dan 150 jaar geleden opgericht als gietery van Kaspar Dambacher en speelde een sleutelrol in de ontwikkeling van gietstechnieken in Duitsland. Het werd later omgebouwd tot restaurant en vormt nu de culturele leven van de wijk.
Het restaurant brengt industrieel erfgoed en eigentijds dineren op een manier samen die bezoekers direct kunnen ervaren. De omgebouwde productieruimte stelt gasten in staat om zich verbonden te voelen met het arbeidersverleden van de plek.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en heeft voldoende parkeergelegenheid in de buurt. Bezoekers kunnen ook per boot via het Karl-Heine-Kanaal aankomen en direct vanaf het terras dineren.
Het restaurant gebruikt Boliviaanse bonen voor ochtendkoffie en onderhoudt een wijnkeuze voor avonddiner. Het kanaal naast het terras creëert een ongebruikelijke omgeving waar water en voedingscultuur op onverwachte wijze samenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
