El Molino de la Casa Azul, Restaurant in Sierra de la Ventana, Argentinië.
El Molino de la Casa Azul is een restaurant in een gebouw met traditionele stenen architectuur, waarvan de eetruimte uitkijkt op de bergen van Sierra de la Ventana. De structuur combineert rustieke elementen met een modern eetgedeelte dat gasten meerdere zitplekken biedt.
Het gebouw is gebaseerd op een oude graan-molen uit de vroege vestigingsperiode van Sierra de la Ventana in de 20ste eeuw. Deze oorspronkelijke functie vormde het uiterlijk van de plaats en maakt het onderdeel uit van de lokale vestigingsgeschiedenis.
Het restaurant werkt met ingrediënten van lokale producenten in de omgeving en bereidt traditionele Argentijnse gerechten. De keuken weerspiegelt eetgewoonten die al lang in deze bergstreek zijn ingeworteld.
Het restaurant is gevestigd aan Avenida General San Martín 480 en accepteert telefonische reserveringen. Het beste moment om te bezoeken is 's avonds, wanneer de bergen goed zichtbaar zijn.
De plaats heeft een eetgedeelte buiten met stenen haarden waar gasten onder de open hemel kunnen eten. Deze optie is vooral populair in de zomermaanden, wanneer de nachten mild en vol sterren zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
