Thea Thalassa, Mediterraans restaurant in Kassandra Municipality, Griekenland.
Thea Thalassa is een restaurant in de gemeente Kassandra dat verse zeevruchten en mediterrane gerechten serveert. De eetruimte strekt zich uit zowel binnen als buiten met uitzicht op de Egeische Zee.
Het restaurant werd meer dan 20 jaar geleden in Afytos opgericht en verplaatst later naar een nieuwe locatie. Deze verhuizing maakte het mogelijk de bedrijfsvoering te verbeteren terwijl de banden met lokale culinaire tradities behouden bleven.
Het restaurant handhaaft een 20-jarige traditie in het produceren van huisgemaakte sterke drank, met jaarlijkse productievieringen waar 150 lokale bewoners samenkomen.
Het restaurant betrekt dagelijks ingrediënten uit zijn eigen tuin en van lokale leveranciers. Met ongeveer 120 labels Griekse wijn biedt het een uitgebreid assortiment bij maaltijden.
De keuken maakt speciale artikelen zoals zwarte knoflook en gearomatiseerde honing. Deze huisgemaakte producten worden geïntegreerd in traditionele mediterrane recepten, wat de gerechten aparte smaaklagen geeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
