La Masia, Catalaans restaurant in Sitges, Spanje.
La Masia bevindt zich in een omgebouwde boerderij met stenen muren, houten balken en een zonnewijzer op de gevel die eraan de uitstraling van een oud landhuis geven. Het gebouw bevat verschillende eetkamers gewijd aan traditionele Catalaanse keuken.
Het gebouw dateert uit het begin van de twintigste eeuw toen het fungeerde als een typische Catalaanse boerderij voordat het in een restaurant werd omgebouwd. Deze transformatie bewaarde de verbinding met het agrarische erfgoed van de regio.
Het menu eert traditionele Catalaanse keuken door generatie-doorgegeven gerechten zoals escudella en canelons bereid volgens lokale technieken. Regionale wijnen begeleiden maaltijden en verbinden de tafel met het omringende agrarische landschap.
Een reservering is nodig minstens 24 uur van tevoren, en speciale menuselecies vereisen een minimale groep van 8 personen. Vooruit plannen is noodzakelijk om uw tafel veilig te stellen en uw menu te kiezen.
Tijdens het oogstseizoen bereidt de keuken een speciaal gerecht voor met gegrilde groene uien geserveerd met traditionele bijgerechten uniek voor het seizoen. Dit seizoensaanbod toont lokale producten op hun hoogtepunt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
