Restaurant du Fort de Salses, Italiaans restaurant bij Fort de Salses, Salses-le-Château, Frankrijk
Het Restaurant du Fort de Salses ligt naast het middeleeuwse fort en serveert traditionele Italiaanse keuken. Het menu bevat zelfgemaakte pasta en pizza's samen met andere mediterrane gerechten.
Het restaurant begon ongeveer 25 jaar geleden onder de familie Di Felice. De huidige eigenaar Jérémy Di Felice nam het etablissement vroeg in zijn loopbaan over en handhaaft de familietraditeit.
Het restaurant combineert Italiaanse kooktradities met lokale Catalaanse invloeden in zijn aanbod. Gasten ervaren hoe mediterrane en regionale smaken elkaar in het eten ontmoeten.
De ruimte heeft airconditioning en zitplaatsen buiten voor verschillende voorkeuren. Het is geopend maandag en woensdag tot zondag, wat regelmatige bezoeken gemakkelijk maakt.
De plek heeft een speciaal kinderhoek met boeken, kleurmaterialen en speelgoed. Dit stelt ouders in staat om van hun maaltijd te genieten terwijl de kleinere gasten bezet zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
