RAM Restaurant & Brewery - Tacoma, Amerikaans restaurant en brouwerij in Ruston Way, Tacoma, Verenigde Staten
RAM Restaurant & Brewery is een Amerikaans restaurant met een eigen brouwerij aan het water van Tacoma, dat huisgemaakte craftbieren samen met klassieke Amerikaanse gerechten serveert. De keuken ontwerpt haar eten- en drankenaanbod als een geïntegreerd concept waarin beide elementen elkaar aanvullen.
Het etablissement heeft sinds de opening bijgedragen aan de groei van craftbier cultuur in Tacoma en ontving erkenning op het Great American Beer Festival van 2024. Deze onderscheiding bevestigt zijn invloed op de lokale brouwerijindustrie en de regionale reputatie van huisgemaakte biertradities.
Het restaurant verbindt zich met de lokale gemeenschap door regionale ingrediënten te gebruiken en doelen als ALS-onderzoek te ondersteunen door middel van speciale bierkopen. Bezoekers ervaren een verbinding tussen eten, lokaal vakmanschap en maatschappelijk engagement.
Het restaurant opent dagelijks vanaf 11 uur 's ochtends met uitgebreide uren tot 1 uur 's nachts op vrijdag en zaterdag. Op andere weekdagen sluit het om 23 uur, dus bezoekers moeten hun bezoek plannen op basis van de dag van de week.
De keuken bakt zijn pizza's met huisgebrouwen bier in het deeg en gebruikt een origineel sausrecept uit 1971. Deze ongebruikelijke toevoeging geeft de pizza's een onderscheidende smaak die ze apart stelt van typische aanbiedingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
