Le Bon Ton, Zuid-Amerikaans restaurant in Collingwood, Melbourne, Australië.
Le Bon Ton is een zuideliks-amerikaans restaurant in Collingwood met een mix van industriele en comfortabele designelementen. De ruimte omvat een koperen bar, zichtbare bakstenen muren, gepolsterde zitplaatsen en een binnentuin versierd met kleine lichtjes.
Het restaurant introduceerde New Orleans-stijl keuken in Melbournes eetlandschap en transformeerde een ruimte in Collingwood in een oesters- en rooksalon. Deze verandering markeerde een keerpunt in het voedselaanbod van de stad.
Vroege twintigste-eeuwse jazz en bluesmusiek speelt door het restaurant, wat de cultuur van New Orleans weerspiegelt. Gasten ervaren dit via de keuze van ambachtelijke Amerikaanse bieren en regionale cocktails.
Het restaurant biedt zitplaatsen binnen en buiten, wat verschillende ervaringen biedt afhankelijk van het seizoen en het weer. Bezoekers moeten een voller atmosfeer verwachten tijdens avonduren en piekdines wanneer de ruimte het meest actief is.
De ruimte functioneert als zowel een absinthekaff als een rooksalon, met pit-gerookt vlees en zuidelijs gebakken kip voor ongeveer 150 personen. Deze dubbele functie creert een ongebruikelijke mengeling van drink- en eettradities onder een dak.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
