Restaurante Español, Spaans restaurant in Buenos Aires, Argentinië
Restaurante Español is een Spaans restaurant in Buenos Aires gelegen vier blokken van de Obelisco in een hoekgebouw met traditionele keramische tegels en blootgestelde houten balken in de eetkamer. Het restaurant biedt een uitgebreid menu met klassieke Spaanse gerechten.
Het restaurant opende zijn deuren in de jaren 1950 en serveerde traditionele Spaanse gerechten aan de groeiende immigrantengemeenschap die zich na de Tweede Wereldoorlog in het centrum van Buenos Aires had gevestigd. Het werd een ontmoetingsplaats voor Spaanse sprekers.
Het restaurant serveert regionale gerechten uit verschillende Spaanse provincies, waaronder Asturische stoofpot, Galicische inktvis en mediterrane paella bereid volgens familierecept. Elk gerecht wordt geserveerd met zelfgemaakte knoflooksaus en een selectie Spaanse olijven.
Het restaurant is geopend maandag tot donderdag van 20:15 tot middernacht, vrijdag en zaterdag tot 1:00 uur, en zondag lunch tussen 12:15 en 15:30 uur. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend en voor grotere groepen.
Het restaurant serveert vers brood met tomatencreme, huisgemaakt olijven en knoflooksaus aan elke tafel voorafgaand aan het hoofdgerecht als welkomstgebaar. Deze kleine voorgerechten weerspiegelen de aandacht van het etablissement voor gastvrijheidstradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
