Mint & Co., Midden-Oosters restaurant in Carlton, Australië
Mint & Co is een restaurants uit het Midden-Oosten in Carlton met binneneetzalen en een arabische binnenplaats met versierde bogen. De locatie biedt plaats voor tot 250 gasten verdeeld over meerdere eetgedeelten, inclusief een leisuregedeelte en een buitenterras met een uittrekbaar dak.
Het restaurant ontstond uit een samenwerking tussen vrienden van verschillende achtergronden die hun ervaringen met internationale keuken en reizen wilden delen. Deze oprichtingsvissie bepaalt nog steeds de aanpak van het huis.
De naam en het interieurontwerp weerspiegelen invloeden uit het Midden-Oosten, terwijl de keuken lokale Australische ingrediënten combineert met traditionele recepten. Gasten kunnen hier zien hoe verschillende culinaire tradities samenkomen.
Het restaurant is dagelijks open van vroeg in de ochtend tot laat in de nacht en biedt halal-opties met aanpassingen voor verschillende voedingsbehoeften. Het personeel kan je helpen de juiste zitplaats te vinden gezien de verschillende beschikbare ruimtes.
De buitenplaats beschikt over een uittrekbaar dak dat zich opent of sluit afhankelijk van het weer, waardoor de ruimte het hele jaar bruikbaar is. Dit ontwerpdetail verandert hoe gasten van buiteneters kunnen genieten in verschillende seizoenen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
