Fuuud, Japans restaurant aan de Rambla laan, Sabadell, Spanje
Koyo II is een Japans restaurant aan de Rambla in Sabadell, met gerechten zoals sushi, sashimi, tempura en gyoza. Het werkt als een buffet, waarbij gasten zichzelf bedienen uit een aanbod van warme en koude bereidingen.
Het restaurant opende als reactie op een groeiende interesse in Aziatisch eten in Sabadell, een stad die in de afgelopen decennia een steeds gevarieerder restaurantaanbod ontwikkelde. De naam Koyo II suggereert dat het een voortzetting is van een eerder etablissement met dezelfde naam.
Het restaurant ligt aan de Rambla, een van de hoofdstraten van Sabadell, waar bewoners 's avonds graag met familie of vrienden gaan eten. Het buffetformat geeft gasten de vrijheid om meerdere gerechten te proberen zonder van tevoren te hoeven kiezen.
Het restaurant is gemakkelijk te vinden aan de Rambla en te bereiken te voet vanuit het centrum van Sabadell. Het is verstandig om iets vroeger te komen, zeker in het weekend, omdat de zaal snel vol raakt.
De naam Koyo komt van een Japans woord dat verwijst naar het zicht van rode herfstbladeren, een seizoen dat in Japan als bijzonder betekenisvol wordt beschouwd. Deze verwijzing naar de natuur staat in een interessant contrast met de drukke stadsstraat waar het restaurant zich bevindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
