Lambrusco - Crescentine e Tigelle, Traditioneel Italiaans restaurant in Bologna, Italië
Lambrusco - Crescentine e Tigelle is een traditioneel Italiaans restaurant in Bologna gevestigd in een voormalige stal die is omgebouwd tot eetruimte. De oorspronkelijke architectonische kenmerken zijn behouden om de authentieke sfeer te behouden.
Het gebouw werd gerenoveerd door de Italiaanse Associatie tegen Epilepsie, waardoor het werd omgevormd tot een gemeenschapsgerichte eetgelegenheid. Deze connectie gaf het restaurant een bijzondere sociale missie.
Crescentine zijn knapperige gefrituurde broodschijven die samen met ronde Tigelle-broodjes en regionale vleeswaren en kazen worden geserveerd. Deze eenvoudige lokale gerechten weerspiegelen Bolognese keukentradities.
Het restaurant verwelkomt zowel individuele gasten als grotere groepen voor speciale gelegenheden met gematigde prijzen. De ruimte past zich comfortabel aan aan verschillende groepsgroottes.
Eten in dit restaurant steunt rechtstreeks epilepsiehulpprogramma's door de samenwerking met de AICE-organisatie. Elke maaltijd die wordt gekocht draagt bij aan deze liefdadige missie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
