Two Cities Pizza, Pizzarestaurant in Mason, Verenigde Staten
Two Cities Pizza is een pizzeria in Mason, Ohio, die zowel dunne New York-stijl pizza als dikke Chicago-stijl deep dish pies serveert. Beide stijlen worden in dezelfde keuken bereid, zodat gasten ze tijdens hetzelfde bezoek kunnen bestellen en vergelijken.
Het restaurant opende in 2015, opgericht door Sean Spurlock en Zach Greves nadat ze een universitaire zomervakantie hadden besteed aan het uitproberen van pizzarecepten en -technieken. Die periode van praktisch koken gaf vorm aan hun idee om een plek te runnen met twee Amerikaanse pizzatradities.
De naam verwijst rechtstreeks naar New York en Chicago, de twee Amerikaanse steden waarvan de pizzatradities hier naast elkaar worden aangeboden. Gasten kunnen beide stijlen aan dezelfde tafel bestellen en zelf het verschil proeven tussen een dunne, vouwbare plak en een dikke, gevulde pie.
Het restaurant bevindt zich aan West Main Street en is open van dinsdag tot en met zondag, met de mogelijkheid om ter plaatse te eten, mee te nemen of online te bestellen. Het is verstandig om de actuele openingstijden te controleren voor een bezoek, want die kunnen per seizoen verschillen.
Op de eerste dinsdag van elke maand doneert het restaurant een deel van zijn omzet aan een lokale non-profitorganisatie. Deze gewoonte bestaat al sinds het begin en geeft de pizzeria een vaste rol in de ondersteuning van de gemeenschap van Mason.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
