Greenwood Fish Market @Quayside Isle, Visrestaurant in Quayside Isle, Singapore.
Greenwood Fish Market aan Quayside Isle combineert een vismarkt, oesterbar, bakkerij en restaurant op een locatie. De ruimte stelt je in staat om verse zeevruchten te verkennen, bereide gerechten te genieten of items mee naar huis te nemen.
De vestiging heeft zich sinds zijn oprichting gericht op het bevoorraden van zeevruchten van hoge kwaliteit door directe wekelijkse invoer uit verschillende landen. Deze langdurige focus op premium bevoorrading vormt wat je hier vandaag aantreft.
Het restaurant combineert westerse bereidingen van zeevruchten met door Japanse keuken geinsipeerde gerechten, wat Singapores diverse eetsculuur weerspiegelt. Bezoekers kunnen deze mengeling van invloeden in elk gerecht proeven.
De locatie ligt aan het water, wat het gemakkelijk te vinden maakt, en er zijn zitplaatsen met uitzicht over het water. De ruimte is ontworpen om toegankelijk te zijn voor bezoekers met mobiliteitsbeperkingen.
De keuken gebruikt gespecialiseerde rookmethoden voor zalm, makreel en sardines die over vele jaren zijn ontwikkeld. Deze ambachtelijke techniek onderscheidt de gerookte vis van typische bereidingen van zeevruchten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
