Cindy’s, Dakrestaurant in Chicago, Verenigde Staten
Cindy's bevindt zich op de 13e verdieping van het Chicago Athletic Association-hotel en biedt rechtstreeks uitzicht op het Millennium Park en het Michigenmeer door uitgebreide glazen wanden. De ruimte biedt duidelijk zicht op de skyline en het water eronder.
Het restaurant bevindt zich in een gebouw uit het einde van de jaren 1800 dat ooit de Chicago Athletic Association huisveste. Originele architectonische details uit die tijd zijn nog steeds zichtbaar in de hele ruimte.
Het menu is geïnspireerd op de keuken van het Noordwestelijke Stille-Oceaangebied en maakt gebruik van ingrediënten van lokale boeren in Illinois. Seizoenproducten bepalen de gerechten en creëren een verbinding tussen wat wordt geserveerd en de lokale regio.
Het is verstandig om van tevoren via OpenTable te reserveren, omdat deze locatie zowel toeristen als lokale inwoners aantrekt. Lunch wordt doordeweeks geserveerd, brunch in het weekend is beschikbaar en diner gebeurt elke avond.
Een glazen binnenatrium en een buitenterras met vuurkuilen stellen gasten in staat het hele jaar door te dineren, ongeacht het weer. Bezoekers kunnen tussen de twee ruimten kiezen afhankelijk van de omstandigheden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
