Alessandro Borghese, Gastronomisch restaurant in Viale Belisario, Milaan, Italië
Alessandro Borghese is een fine dining restaurant in Milaan, gerund door de gelijknamige chef en televisiepersoonlijkheid. De eetzaal heeft een modern ontwerp en serveert meergangenmenu's die geworteld zijn in de Italiaanse keuken met een hedendaagse aanpak.
Het restaurant werd geopend door Alessandro Borghese nadat hij al een groot publiek had opgebouwd als televisiechef door heel Italië. Milaan was een voor de hand liggende keuze voor zijn eerste zaak, gezien de veeleisende restaurantscene van de stad.
Alessandro Borghese is een bekend gezicht op de Italiaanse televisie, en veel gasten komen hier ook vanwege die band. Het restaurant trekt zowel locals als bezoekers die willen ervaren hoe een avondje uit in het hogere segment van Milaan eruit ziet.
Vooraf boeken is sterk aan te raden, want tafels zijn snel vol, zeker in het weekend. Een diner hier bestaat uit meerdere gangen, dus plan ruim de tijd en vermijd afspraken direct erna.
Alessandro Borghese presenteert een populair kookprogramma op de Italiaanse televisie waarin hij restaurants bezoekt en beoordeelt, wat betekent dat zijn eigen restaurant soms aan dezelfde lat wordt gelegd als de zaken die hij zelf beoordeelt. Dit zorgt voor een bijzondere dynamiek waarbij gasten aankomen met heel concrete verwachtingen, gevormd door wat ze op tv hebben gezien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
