Zum Wilde Männle, Traditioneel restaurant in Oberstdorf, Duitsland.
Zum Wilde Männle is een restaurant in Oberstdorf, in de Allgäu-regio in het zuiden van Duitsland, waar traditionele gerechten worden geserveerd met lokale ingrediënten. De kaart wisselt per seizoen en weerspiegelt wat de streek op dat moment voortbrengt.
Oberstdorf groeide in de loop van de 20e eeuw uit tot een bekende kuuroord- en wintersportstad, wat de ontwikkeling van de lokale horecascene door de jaren heen vormgaf. Het restaurant past in die traditie van Allgäu-herbergen, die al lang zowel lokale bewoners als doorreizende bezoekers bedienden.
De naam "Zum Wilde Männle" verwijst naar een legendarische wilde man uit de volksverhalen van de Allgäu, een figuur die al eeuwen aanwezig is in de streektraditie. De inrichting sluit aan op dit thema en geeft het restaurant een karakter dat geworteld is in de verhalen en het handwerk van de omliggende bergdorpen.
Het restaurant bevindt zich in het centrum van Oberstdorf, op loopafstand van het hoofdplein en het treinstation. Het is toegankelijk voor bezoekers met beperkte mobiliteit, en reserveren van tevoren is verstandig tijdens drukke vakantieperiodes.
De "Wilde Männle" is een figuur uit de Allgäu-legende, omschreven als een soort bosgeest, half mens, die volgens de overlevering door de bergwouden zou zwerven. Deze wilde mannen duiken op in volkssnijwerk en geschilderde uithangborden van veel oude herbergen in de Alpine uitlopers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
