The Container, Mediterraans restaurant in Haven van Jaffa, Israël.
The Container serveert seizoensgebonden zeevruchten en mediterrane fusiongerechten in een voormalig pakhuis direct aan de kade van Jaffa Haven. Grote industriële ramen bieden uitzicht op traditionele vissersboten die nog steeds in deze wateren werken.
Het gebouw begon als een industrieel pakhuis dat het havengebied diende en werd later omgebouwd tot een modern eetgelegenheid. De conversie bewaarde enkele originele structurele elementen die in het interieur zichtbaar blijven.
Het restaurant brengt Noord-Afrikaanse, Midden-Oosterse en Italiaanse kooktechnieken samen op één menu, wat weerspiegelt hoe mensen in deze regio altijd samen hebben gekookt. Deze mengeling van invloeden proef je in elk gerecht dat je krijgt.
Het restaurant bevindt zich in Pakhuis 2 in het gebied van de oude haven van Jaffa en ontvangt gasten van middag tot laat in de avond. De ruimte loopt vol tijdens piekuren, dus vroeg aankomen of van tevoren reserveren helpt een tafel te bemachtigen.
Kunstwerken hangen overal in de eetkamer en mengen de industriële havenomgeving met hedendaagse kunst op onverwachte wijze. Door de grote ramen kun je vissers zien die hun dagvangst rechtstreeks aan de aangrenzende kade lossen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
