Teestübchen, Traditioneel café aan Ballhofplatz, Hannover, Duitsland
Teestübchen is een café in Hannover dat twee verdiepingen inneemt in een voormalige kapsalon, met houten panelen en gietijzeren roosters gered uit gesloopte gebouwen in het interieur verwerkt. De ruimten tonen deze gered architectonische elementen die ooit tot andere structuren in de stad behoorden.
Het café werd in 1970 door de familie Bohnecke opgericht en werd een bewaarder van lokaal architecturaal erfgoed. Fragmenten van gesloopte gebouwen in Hannover werden bewust in het binnendesign opgenomen als vorm van behoud.
Het café eert Duitse thetraditities door meer dan veertig soorten in zilveren kannen te serveren, aangevuld met huisgemaakte taarten volgens familierecepten van generatie op generatie.
De plaats biedt een ontspannen sfeer om te zitten en te vertoeven, met voldoende ruimte op beide verdiepingen voor groepen van verschillende grootte. De service is vriendelijk en het eten komt in een redelijk tempo, dus bezoekers voelen zich niet gehaast of verveeld door het wachten.
New York Cheesecake bereid volgens een geheim familierecept staat uit als het signature dessert onder een groot assortiment vers gebakken goederen. Deze taart wijkt aanzienlijk af van typische Duitse gebakjes en trekt vaste klanten aan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
