Backspielhaus, Restaurant en café in de wijk Haidhausen, München, Duitsland
Backspielhaus is een restaurant en cafe in Munichs wijk Haidhausen met een landhuisstijl. De ruimtes zijn voorzien van elegante kroonluchters, kleine tafels en gevlochten rieten stoelen die een warm en gastvrij milieu scheppen.
Het bedrijf werd in 1980 als ambachtelijke bakkerij opgericht door Petra en Josef Schmid en groeide in de loop der jaren tot meerdere locaties in Munchen. Deze expansie toont hoe het concept erkenning kreeg en gestaag groeide.
Het restaurant voegt ambachtelijke baktraditie samen met comfortabele eetgedeelten waar gasten een familieachtige sfeer ervaren. Het menu toont invloeden van verschillende voedselculturen, waarbij lokale recepten en internationale gerechten naast elkaar bestaan.
Het restaurant is dagelijks geopend van 6:30 tot 22:00 uur op Weltenburgerstraße 6 in Haidhausen. Reserveringen kunnen telefonisch of per e-mail worden gemaakt om zeker te stellen dat een tafel beschikbaar is.
Het restaurant bakt zijn brood volgens een huis recept gemaakt van vers gemaalde speltkorrels, gefilterd water, zuurdesem en zeezout. Deze handwerkmatige benadering met speciale ingredienten onderscheidt de plaats van andere etablissementen in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
