Café Medina, Mediterraans ontbijtrestaurant in District Library, Vancouver, Canada
Café Medina is een Middellandse Zeebrunch restaurant in de Library District met hoge plafonds, antieke spiegels en gerecyclede verlichtingsarmaturen. Het interieur mengelt ontwerpdetails van Parijse jaren twintig met moderne werking en comfort.
Het restaurant begon in Crosstown en verhuisde in 2014 naar een groter pand op Richards Street, wat een belangrijke stap in zijn groei markeerde. Deze verhuizing maakte uitbreiding van zitplaatsen en diensten mogelijk.
Mediterrane kooktraditie vormt het hart van het aanbod met vers bereide ingrediënten en huisgemaakte specialiteiten. Bezoekers zien hoe deze aanpak het restaurant onderscheidt in de eetscene van Vancouver.
Het restaurant is op weekdagen geopend vanaf 8 uur en in het weekend vanaf 9 uur, beide sluitend om 15 uur, met een reserveringssysteem beschikbaar. Reserveringen ondersteunen liefdadige donaties, waardoor gasten bijdragen aan gemeenschappelijke doelen bij hun boeking.
Het menu biedt Belgische wafels en gerookt wild zalmpakket samen met gespecialiseerde cocktails die het onderscheiden van typische brunch-plekken. Deze aanbiedingen gecombineerd met de jaren twintig-inspiratie creëren iets uniek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
