Kinkhali House, Georgisch restaurant in Medeu district, Kazachstan
Kinkhali House is een Georgisch restaurant in de Medeu-wijk dat traditionele gevulde dumplings met vlees, kaas of paddenstoel op maat bereidt. Het keukenpersoneel bereidt elke portie vers van begin tot eind klaar voor de gasten.
Khinkali komt uit de bergstreken van Georgië waar de traditie van dumplings diep geworteld is. De bereidingsmethode is door generaties heen vrijwel onveranderd gebleven.
Georgische textiel en kunstwerken versieren de eetruimte en weerspiegelen de visuele tradities van de Kaukasus. Deze elementen creëren een sfeer die de maaltijd met haar culturele wortels verbindt.
Het restaurant biedt zowel vlees- als vegetarische opties voor verschillende voorkeuren aan. De prijzen zijn matig en de locatie is gemakkelijk te bereiken.
Elke dumpling wordt met de hand gevormd met behulp van een specifieke vouwtechniek die de karakteristieke gedraaide bovenkant creëert. Deze handgemaakte aanpak onderscheidt het product van fabrieksproducten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
