Kindred
Kindred is een veganistisch restaurant in de wijk South Park van San Diego dat voedsel en dranken aanbiedt in een zorgvuldig ontworpen ruimte. Het interieur heeft speelse en surreële muurschilderingen, marmeren tafels en gouden armaturen die een gastvrije sfeer creëren.
Het restaurant werd opgericht door Kory Stetina met een visie om hoogwaardige plantaardige keuken te combineren met karakteristiek artistiek ontwerp. Het is uitgegroeid tot een gerespecteerde bestemming voor veganistische gastronomie in San Diego.
De naam Kindred betekent verwant of verwantschap en weerspiegelt hoe de plek mensen samenbrengt. Het functioneert als ontmoetingsplek waar bezoekers zich op hun gemak voelen om zich uit te drukken en contact te maken met anderen die geïnteresseerd zijn in plantaardig eten.
Het restaurant is 's avonds en laat in de nacht open en is vooral in het weekend erg druk. Een reservering wordt aanbevolen om wachten te voorkomen en een comfortabele plaats te garanderen.
Het restaurant veroudt een van zijn signature cocktails met heavy metal-muziek, een zeldzame techniek die ambacht, kunst en culinaire creativiteit mengt. Deze onconventionele benadering weerspiegelt hoe de ruimte grenzen verlegt zowel in de keuken als achter de bar.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
