Wok sushi, Chinees restaurant in Alicante, Spanje.
Wok Sushi is een Aziatisch restaurant in het centrum van Alicante, Spanje, met zowel Japanse sushi als Chinese wokgerechten op hetzelfde menu. De keuken bereidt sushirollen en roerbakgerechten, zodat gasten beide stijlen in één bezoek kunnen combineren.
Het restaurant opende toen de Aziatische keuken steeds meer voet aan de grond kreeg aan de Spaanse Middellandse Zeekust, waar Chinese en Japanse restaurants vanaf het einde van de 20e eeuw in aantal toenamen. De naam weerspiegelt die ontwikkeling door twee culinaire tradities te combineren die op verschillende momenten in Spanje aankwamen.
Het menu combineert Japanse sushi en Chinese wokgerechten in één maaltijd, wat gebruikelijk is in Aziatische restaurants aan de Spaanse Middellandse Zeekust. Gasten bestellen vaak uit beide keukens en delen de gerechten aan tafel.
Het restaurant ligt in het centrum van Alicante, op loopafstand van de belangrijkste straten. Warme gerechten worden op bestelling bereid, dus het helpt om rustig de tijd te nemen, vooral 's avonds.
Ondanks de combinatie van twee heel verschillende kookmethoden worden sushi en wokbereidingen in aparte delen van de keuken gemaakt, zodat beide tegelijk klaar kunnen zijn. Een tafel kan zo verse sushirollen en warme wokgerechten in dezelfde ronde ontvangen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
