Knock Kneed Lobster, Zeevruchtenrestaurant in Phoenix, Verenigde Staten.
Knock Kneed Lobster is een zeevruchtenrestaurant in Phoenix dat fish and chips, garnaalgerechten en verse hommelprepara-tingen serveert. Het menu richt zich op ingrediënten uit zee bereid volgens traditionele kustbereidingsmethoden.
Het restaurant werd opgericht op zijn huidige locatie in Phoenix en maakt al lange tijd deel uit van de buurt. In de loop der jaren werd het een bekend adres voor zeevruchten in het gebied.
Het restaurant brengt zeevruchten naar een woestijnstad waar vis minder gebruikelijk is in het dagelijkse eten. Gasten ontdekken hier een culinaire traditie die verschilt van wat ze normaal in Phoenix aantreffen.
Het restaurant is op de meeste dagen open maar de uren veranderen gedurende de week, dus het is handig om van tevoren te controleren. Bezoekers moeten weten dat het op bepaalde dagen gesloten is en op verschillende tijdstippen opereert.
Het restaurant mengt traditionele zeevruchtenbereidingen met eetkantoren van de woestijnzuidwesten, wat in deze plaats iets onverwachts creëert. Deze combinatie van oceaanbereidingen en lokale tradities geeft het een apart karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
