L'Annexe, Mediterraans restaurant in de haven van Sari-Solenzara, Frankrijk
L'Annexe is een restaurant met eetruimtes binnen en buiten, uitkijkend op de aangemeerde boten in de haven van Sari-Solenzara en over het Middellandse Zeegebied. De inrichting plaatst zeeuitzichten in het hart van de ervaring.
Het restaurant groeide in het havengebied en draagt de maritieme kooktraditities van Corsicaanse kustgemeenschappen voort. Lokale families vormden de ontwikkeling ervan in de loop der jaren.
De keuken combineert Franse en Corsicaanse kooktradities in haar menukeuzeswerk. Verse vis van nabijgelegen vissersboten en seizoensgebonden lokale producten geven vorm aan wat op je bord komt.
Hier eten werkt op elk moment van de dag omdat de keuken lang open is en reserveringen accepteert. De havenlocatie en waterzicht trekken veel bezoekers, dus vroeg komen of van tevoren reserveren helpt een goed tafel te vinden.
De chefs bereiden eendenborst met foie gras en zeebrasem met groenten als kenmerkende gerechten. Elk bord krijgt aandacht voor hoe het eruitziet als het de keuken verlaat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
