Der Steirer, Restaurant en wijnwinkel in de wijk Innere Stadt, Graz, Oostenrijk.
Der Steirer is een restaurant en wijnwinkel in de wijk Innere Stadt van Graz, Oostenrijk, met een eetzaal en een winkelgedeelte met Stiermarkse wijnen en streekproducten. Beide ruimtes zijn met elkaar verbonden, zodat gasten kunnen eten en daarna lokale producten meenemen naar huis.
Het pand gaat terug tot 1910, toen Hans Weitzer hier een wijnbar opende en een standaard voor gastvrijheid vestigde die de lokale horeca beïnvloedde. In de loop van de 20e eeuw groeide het geleidelijk uit tot het huidige restaurant met wijnwinkel.
De naam betekent simpelweg "De Stiermarker" en kondigt een lokale identiteit aan die je terugvindt in elk gerecht op het menu. Gerechten als Backhendl en salades met pompoenpitolie geven bezoekers een directe indruk van hoe de Stiermarkse keuken er op het bord uitziet.
Het restaurant is elke dag van de week open, dus je hoeft geen rekening te houden met sluitingsdagen. De ruimte is volledig toegankelijk voor rolstoelgebruikers en gangbare creditcards worden geaccepteerd.
Elke maand wisselt een selectie van twaalf wijnen in het winkelgedeelte, waardoor het aanbod nooit lang hetzelfde blijft. Op zondag biedt de winkel ook een cadeauverpakkingsservice aan, wat het een handige stop maakt voor wie een souvenir uit Stiermarken wil meenemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
